钧瓷之名，得之于禹州历史上曾经是我国第一个奴隶王朝——夏朝的都城，大禹之子启曾在这里的钧台宴会天下诸侯，举行盛大的开国典礼。由此而得名的钧瓷，它始于唐，盛于宋，特别是在宋代，宋建中靖国元年（1101）钧瓷被定为御用珍品，只能皇家使用，不许民间收藏，并在禹州城东北隅的古钧台附近设置官窑，故窑名钧窑，瓷名钧瓷。